Masa de pizza de coliflor.
Puedes hacer Masa de pizza de coliflor usando 8 ingredientes y 8 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza de coliflor :
- 160 g coliflor.
- 100 g queso emmental.
- 1 diente ajo.
- 1 huevo grande.
- 1/2 cucharadita cúrcuma.
- 1 cucharadita tomillo.
- 1/2 cucharadita sal.
- 1 cucharada aceite.
Pasos para hacer Masa de pizza de coliflor :
- Precalienta el horno a 175º C con calor arriba y abajo.
- Ralla la coliflor y ponla en un bol. Ralla el queso bien fino y añádelo a la coliflor, a continuación ralla también el ajo previamente pelado.
- Bate el huevo e incorpóralo a la preparación anterior, y seguidamente incorpora las especias, la cúrcuma, el orégano, la pimienta negra y también la sal y el aceite de oliva virgen extra..
- Mezcla bien todos los ingredientes, aunque no se ligan mucho, sí lo harán en el horno cuando el queso se funda..
- Cubra la bandeja del horno con papel vegetal y vierta la masa preparada dándole forma redonda o cuadrada, como prefieras, alisándola y dándole un grosor algo inferior a un centímetro..
- Introduce la bandeja en el horno cuando haya alcanzado la temperatura, los primeros 20 minutos ponla en la parte baja, y los siguientes 10 minutos en la parte alta del horno para que se dore la superficie. Los tiempos pueden variar según los hornos..