Masa pizza fit sin gluten. #juliaysusrecetas ACLARACIÓN!!! en el audio digo que la levadura se mezcla con sal, pero es AZÚCAR, está escrito bien. Hoy vamos a preparar una masa básica. Comer sin gluten incrementa el coste de la cesta de la compra.
Esta receta de masa de pizza sin gluten es ideal para personas que no pueden consumir alimentos con gluten, anímate a preparar esta base y disfruta de tus pizzas favoritas saludables y hechas en casa. Es baja en grasa, no lleva levadura y se prepara en un momento. En la foto de arriba podéis ver cómo quedó la masa antes de estirarla y abajo justo antes de hornearla en nuestra bandeja para pizza (¡qué gran invento!).
Puedes hacer Masa pizza fit sin gluten usando 5 ingredientes y 5 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Masa pizza fit sin gluten :
- 100 gramos harina de garbanzo.
- 1 sobre levadura especial pizza y pan.
- 1/2 cucharita sal.
- 1 cucharita aove (aceite de oliva virgen).
- agua.
Hoy vamos a preparar una masa básica para pizzas sin gluten. Ha sido la primera vez que la he hecho y verdaderamente me he llevado una gran sorpresa porque ha quedado bien a la primera. También he de decir que pienso seguir probando otras recetas hasta dar con la que más me guste. Queremos que disfrutes de una comida deliciosa, artesanal y saludable, hecha cada día con productos frescos de temporada. "Es difícil encontrar una buena masa de pizza sin gluten, pero aquí la vas a encontrar.
Pasos para hacer Masa pizza fit sin gluten :
- Mezclar todos los ingredientes menos el agua.
- Añadir agua poco a poco hasta conseguir una consistente masa que no se pegue y dejé hacerse una bola.
- Amasar la bola e ir espolvoreando harina para que no se pegue a las manos.
- Extender con un rodillo y dar forma.
- Añadir ingredientes preferidos.
- Horno a 200° durante unos 12 minutos hasta que esté crujiente y tostada. Puede variar el tiempo, ir observando..
Otro aspecto positivo e importante a destacar es el precio. Y ahora, también podremos incluir en el menú sin gluten una de nuestras comidas favoritas de todo el mundo: ¡la pizza! Y siguiendo los pasos del gran ¿Quién le iba a decir a cualquier celíaco que podría hacer una pizza cien por cien sin gluten en la cocina de su casa? No necesitas ser un chef italiano. La pizza lo aguanta todo: integral, sin gluten, raw-crudivegana, sin queso, dulce y más.