Masa de pizza centeno y trigo integral.
Puedes hacer Masa de pizza centeno y trigo integral usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza centeno y trigo integral :
- 200 gramos harina de Centeno integral.
- 200 gramos harina de trigo integral.
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra.
- 250 mililitros agua templada.
- 1 cucharadita sal.
- 1 sobre levadura de panadería.
Pasos para hacer Masa de pizza centeno y trigo integral :
- En un bol grande mezclar el agua, el aceite, la levadura y la sal.
- Ir añadiendo la harina y vamos integrándola con lo instruido con una espátula de madera.
- Cuando estén bien mezclados todos los ingredientes amasamos sobre una superficie limpia y enharinada.
- Partimos la masa en dos y dejamos reposar con un paño por encima una hora.
- Con un rodillo damos forma a la masa.
- Añadir Ingredientes y hornear a 180° durante 15- 20 minutos.