Masa de pizza en thermomix.
Puedes hacer Masa de pizza en thermomix usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza en thermomix :
- 1 cubito levadura fresca.
- 400 g harina de fuerza.
- 250 g agua a temperatura ambiente.
- 1 pellizco sal.
- 1 cucharadita azúcar.
- 1 cucharada aceite de oliva.
Pasos para hacer Masa de pizza en thermomix :
- En el vaso de la thermomix ponemos la levadura desmenuzada y la cucharadita de azúcar. Programamos 20 segundos a velocidad 3..
- Agregamos los 400g de harina de fuerza, el pellizco de sal y el aceite de oliva. Programamos 3 minutos en el programa de espiga para amasado..
- Engrasamos un bol con aceite y sacamos la masa del thermomix, hacemos una bola y la dejamos tapada con film (ponle un poco de aceite para que no se pegue) en una zona que no haga frío (por ejemplo, dentro de horno apagado) durante 1 hora al menos. Debe doblar su volumen..
- Pasado ese tiempo, amasamos para quitarle el aire unos dos minutos y listo para estirar y ponerle los toppings que más nos guste..