Masa de pizza buenísima!!.
Puedes hacer Masa de pizza buenísima!! usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza buenísima!! :
- 730 gramos harina especial pizza.
- 15 gramos levadura fresca.
- 440 ml agua.
- 15 gramos sal.
- 1 cucharada aceite de oliva.
- Sémola de trigo.
Pasos para hacer Masa de pizza buenísima!! :
- Ponemos en un bol la harina con la sal mezclada, y en un vaso con el agua tibia a medida echamos la levadura para que se disuelva. Movemos y una vez disuelta hacemos un hueco en medio de la harina preparada y echamos el agua con la levadura..
- Añadimos el aove y mezclamos bien, hasta que se haga una masa, utilizamos las manos y amasamos bien. Dejamos reposar durante dos horas..
- Pasado el tiempos desgasificamos y dejamos otra hora..
- Una vez la masa ha doblado o triplicado su tamaño volvemos a amasar y dividimos en 3, para hacer varias pizzas..
- Una vez lista, en una súperficie limpia espolvoreamos harina y con la ayuda de un rodillo y con las manos (volando en el aire pasando de mano a mano) vamos dándole forma. Extendemos sobre un papel de horno, que se quede bastante finita pero sin romperse, y espolvoreamos por ambos lados la semolina. Ya encima le añadís lo que más os guste, y al horno 20 minutos a 200° (revisando que no se queme). Espero que os guste!!!.