Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix).
Puedes hacer Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix) usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix) :
- 300 gr harina de fuerza.
- 12 gr levadura fresca o 6 gr de levadura seca de panadero.
- 150 ml cerveza.
- 5 gr sal.
- 15 ml aceite de oliva.
- 1 pizca azúcar.
Pasos para hacer Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix) :
- Ponemos la pala de amasar, incorporamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 8 minutos, velocidad 3..
- Una vez que haya terminado el amasado sacamos la bola de masa y la amasamos dejando una bola bien, la introducimos la masa en un bol, ponemos papel film y un paño de cocina..
- Dejamos elevar como una 1 hora aproximadamente..
- Pasado ese tiempo de elevación, sacamos la bola y enharinamos la encimera la amasamos un pelín y empezamos a estirar la masa bien..
- Una vez que la tengamos estirada la pasamos a una llanda apta para el horno, y empezamos a poner ingredientes al gusto..
- Metemos en el horno, con el horno precalentado previamente a 200º, la dejamos como unos 15 minutos. Y que aproveche!!.