Masa de pizza con Thermomix.
Puedes hacer Masa de pizza con Thermomix usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza con Thermomix :
- 30 gr aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar un bol.
- 220 gr agua a temperatura ambiente.
- 1 cucharadita azúcar (opcional).
- 20 gr levadura prensada fresca desmenuzada.
- 400 gr harina de fuerza (en esta masa, hemos usado 200 gr de harina de fuerza y 200 gr de harina integral).
- 1 cucharita sal.
Pasos para hacer Masa de pizza con Thermomix :
- Engrase ligeramente un bol grande con aceite y reserve. Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la levadura prensada y mezcla 20 seg/vel 2..
- Añada la harina, el aceite y la sal y amase 2 min/Modo Amasar. Ponga la masa en el bol engrasado y dele forma de bola. Cubra el bol con film transparente y deje reposar la masa hasta que doble su volumen (aprox 1h)..
- Añade los ingredientes que más te gusten e introduce en el horno a 180 grados 15-20 min aprox o hasta que veas que está dorada..