Masa de pizza SIN GLUTEN.
Puedes hacer Masa de pizza SIN GLUTEN usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza SIN GLUTEN :
- 200 ml. De agua.
- 10 gr. levadura seca sin gluten.
- 230 gr. harina sin gluten (panificable).
- 2 gr. sal.
- 1 cucharada aceite de oliva.
- Ingredientes que prefiráis para decorarla.
Pasos para hacer Masa de pizza SIN GLUTEN :
- Primero, en el agua tibia, vamos a introducir la levadura y a moverla un poco. La dejaremos espumar 1-2 minutos tapada..
- En un bol, vamos a poner la harina, la sal y el aceite y removeremos un poco..
- Añadiremos la levadura espumada a la mezcla anterior e iremos mezclando poco a poco hasta conseguir una masa homogénea. Para mayor facilidad os recomiendo trabajarla con las manos..
- Dejaremos reposar la masa durante media hora, más o menos, tapada con un trapo en un lugar donde no haya humedad..
- Finalmente, decoraremos la masa como más nos guste y la introduciremos al horno a 190°C hasta que veamos que la pizza ya se ha dorado..