Cómo hacer Pan Árabe con relleno de espinacas y queso

Pan Árabe con relleno de espinacas y queso.

Los materiales necesarios para hacer Pan Árabe con relleno de espinacas y queso :

• 60 grs yogur griego.
• 65 grs harina de trigo común.
• 1 cucharadita polvo para hornear.
• 1 pizca sal.
• 1/2 cucharadita aceite vegetal.
• 1/2 taza espinacas lavadas.
• 1/2 taza queso en salmuera o feta.

Pasos para hacer Pan Árabe con relleno de espinacas y queso :

1. Ingredientes.
2. En un bol mezclamos el yogur griego junto con la harina que habremos juntado con la levadura..
3. Iremos agregando la harina por tandas, mezclando bien para que vaya humedeciendose..
4. Cuando ya no podamos amasarla con la espátula, nos ayudamos de las manos.
5. Finalmente la pasamos a nuestra mesa de trabajo y espolvoreándola un poquito cona harina para evitar que se pegue a las manos, boleamos..
6. La pasamos a un plato y dejamos reposar tapada por unos 15 - 20 minutos.
7. Cuando vaya a finalizar el tiempo de reposo, picamos muy finamente tanto las espinacas como el queso y reservamos..
8. Partimos nuestra bola en dos mitades, espolvoreamos la mesa con harina y estiramos cada una de ellas, lo más finamente posible con ayuda de un rodillo..
9. Rellenamos con espinacas y con queso, una mitad y cerramos apretando bien la junta con nuestros dedos.
10. Ponemos un poco de aceite en una sartén y cuandoa dquiera temperatura y cocemos los panes hasta que esten doraditos. Retiramos..
11. Cortamos en triangulitos y ya podemos disfrutarlo. ¡Buen provecho!.