Masa pizza espelta 🍕. Discover Deals on the Pizza You Deserve with Papa Johns®. Order Papa John's® & Enjoy Delicious Handcrafted Pizza. Better Pizza.® Hoy quiero enseñarte como hacer la masa para pizza de espelta integral.
También existen otras masas saludables como la de centeno, sin gluten (con harina de arroz integral, de garbanzo o sarraceno) o con coliflor. En esta ocasión he querido preparar la masa para la pizza con la nueva harina integral de espelta de Comeztier, quería probar que tal funcionaba esta harina, y tengo que decirte que el resultado me ha encantado, mejor dicho, nos ha encantado, porque mi marido que es de paladar fino 😀 me dijo que era la mejor pizza que se había comido en. Masa pizza espelta de del programa de televisión.
Puedes hacer Masa pizza espelta 🍕 usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Masa pizza espelta 🍕 :
- 140 gramos harina de espelta.
- 83 gramos agua del tiempo.
- 3,5 gramos levadura en polvo.
- 3 gramos sal 🧂.
- 1 cucharada aceite.
- Orégano 🌿.
Ya no tienes excusa para no hacerlo tú mismo en casa, así que toma nota del los. Cómo Hacer Masa y Pizza de Espelta. El quid de la cuestión es elaborar tu masa de pizza de espelta en casa. Los toppings o acompañamientos que añadas después son algo secundario.
Pasos para hacer Masa pizza espelta 🍕 :
- Poner en un bol o plato hondo los 140g de harina de espelta, 3,5g de levadura, 3g de sal y 85g de agua del tiempo..
- Mezclar bien todos los ingredientes, si notas que se sigue pegando en los dedos es porque necesita más harina.
- Añadir la cucharada de aceite y amasar metiendo los bordes hacia el centro y dejando una bola.
- Si te gusta la masa finita no es necesario dejar la masa reposar, en caso contrario poner en un bol, tapar con film o trapo y dejar reposar 30 min.
- Espolvorear harina sobre la superficie donde vayamos a estirar la masa, por ejemplo, sobre la encimera limpia. Estirar la masa y hacer la forma deseada, no tiene que quedar perfecta 😉.
- Poner un papel de horno sobre la bandeja y poner la masa.
- Mientras añadimos los ingredientes a la masa, precalentar el horno a 200ºC..
- CONSEJO. Si inicialmente le añades a la masa un poco de ajo en polvo o pimentón, le da un toque muy rico a nuestra pizza..
- INGREDIENTES PIZZA. Añadir al gusto, nosotros hemos extendido tomate frito casero, queso rallado mozzarella, cebolla en aritos, atún, alcaparras y orégano. También queda muy rico ponerle rodajas de tomate natural, queso de rulo de Cabra, calabacín, piña etc..
Para empezar, utiliza un bol grande para amasar la harina de espelta con el agua. Masa para pizza de espelta integral Alternativa a la tradicional masa de harina blanca, mucho más nutritiva y saludable. Masa de pizza integral de espelta saludable A MANO. Una receta con la que podrás disfrutar como un niño comiendo una pizza, pero con los mínimos remordimientos posibles. Con ella consigo panes y masas crujientes y llenos de sabor.