Masa de pizza.
Puedes hacer Masa de pizza usando 5 ingredientes y 5 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza :
- 400 gr. Harina de trigo.
- 200 ml. Agua tibia.
- 2 cdas. Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 15 gr. Levadura fresca.
- 1 pizca Sal.
Pasos para hacer Masa de pizza :
- Mezclaremos el agua tibia junto al aove y la levadura en un bol. Cuando lo tengamos listo, agregaremos la harina y la sal. Mezclaremos muy bien hasta que se forme una bola. Podemos usar guantes para que no se nos pegue en las manos. Cuando tengamos una bola, le seguimos dando forma y mezclando para que todos los ingredientes se incorporen muy bien..
- Dejamos reposar la bola una hora con un trapo por encima seco. Pasada la hora, separamos la bola en dos mitades y amasamos y estiramos..
- A la hora de estirar, vertemos harina sobre la mesa y en el rodillo para que no se nos pegue. En un plato para horno, ponemos papel sulfurizado o de horno para que no se pegue al sacar la pizza..
- Vertemos los ingredientes deseados y llevamos al horno 180°C 20-30 min según la potencia de vuestro horno (Ir mirando de vez en cuando).