Masa de pizza con amasadora eléctrica.
Puedes hacer Masa de pizza con amasadora eléctrica usando 5 ingredientes y 5 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Masa de pizza con amasadora eléctrica :
- 600 g harina de todo uso.
- 25 g levadura fresca de panadería.
- 330 ml agua templada.
- 6 cucharadas aceite de oliva virgen.
- 1 cucharada sal.
Pasos para hacer Masa de pizza con amasadora eléctrica :
- Primero de todo mezclamos el agua con la levadura fresca hasta deshacerse, y entonces lo ponemos todo en un bowl. Empezamos a mezclar a baja velocidad y cuando vemos que la masa “liga” dejamos amasar 10 minutos..
- Entonces sacamos la masa, la redondeamos un poco y tapamos con film transparente. Dejé levar unas 2 horas, pero creo que contra más mejor! Entonces destapamos y echamos un poquito de masa encima de la bola, la ponemos en la mesa de trabajo enharinada también y estiramos cual pizzero profesional napolitano, todo puede ser que se hagan agujeritos, con quitar de una esquina una pizca de masa y tapar, apañado!.
- Ahora sí, ponemos el tomate encima, orégano, albahaca y lo que queramos. Al horno arriba y abajo a 200 grados 15 minutos, y a comer!!!.
- SARIAPUNTE ➡️ Si os sobra masa y queréis guardarla para el día siguiente, es super importante ponerle aceite de oliva alrededor y cubrirla completamente con film transparente en contacto directo con la masa, así no se secará ;).