🗣✅🍕Masa de pizza 🍕.
Puedes hacer 🗣✅🍕Masa de pizza 🍕 usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer 🗣✅🍕Masa de pizza 🍕 :
- 300 gr harina de trigo (fuerza) marca río, de consum buenísima.
- 50 gr sémola de trigo.
- 175 ml agua.
- 10 gr azúcar.
- 5 gr sal.
- 60 ml aceite de oliva.
- 4,5 gr levadura de panadero.
Pasos para hacer 🗣✅🍕Masa de pizza 🍕 :
- Preparamos los ingredientes.
- En un bol ponemos la mitad del agua tibia y añadimos la levadura y 2 cucharadas de harina, dejaremos reposar 15 minutos..
- Pasado el tiempo en un cuenco ponemos la otra mitad de agua, el resto de harina, el aceite, la sal, el azúcar, y la sémola, añadimos el agua con levadura, amasamos hasta formar una masa que no se pegue en las manos, queda algo pegajosa pero no añadir más harina..
- Tapamos con un paño limpio y dejamos levar dentro del horno apagado, 1 hora..
- A la hora sacaremos y haremos 1 base de pizza o 2 salen dos dependiendo del diámetro que se quiera, la bola pesa 564gr, hice dos de 282gr, se puede congelar, yo lo que hago es hacer 1, y la otra la estiro con un poco de sémola en la mesa a mano que saben mejor y la pongo sobre papel de hornear untado con aceite de oliva la precocino 5 minutos a 210° y una vez fría la envuelvo en film y al congelador preparada para la próxima 🤤🤤🍕🍕.