Rollitos de chocolate y plátano.
Puedes hacer Rollitos de chocolate y plátano usando 9 ingredientes y 9 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Rollitos de chocolate y plátano :
- 300 gr harina.
- 215 bebida vegetal.
- 20 gr cacao en polvo.
- 30 gr panela.
- 7 gr levadura seca.
- 10 ml aceite de oliva.
- 3 plátanos maduros.
- 1 chorro sirope de agave.
- Unos trocitos de chocolate negro.
Pasos para hacer Rollitos de chocolate y plátano :
- En un bol mezclamos la harina, la panela y el cacao. En otro bol mezclamos la bebida vegetal tibia con la levadura seca y el aceite..
- Ahora mezclamos los dos y hacemos una masa hasta que quede bien lisa. Hacemos una bola y dejamos reposar una hora..
- Ahora vamos a hacer el relleno, en una sartén con un chorro de sirope de agave vamos a cocinar los plátanos cortados en trocitos, lo iremos aplastando con el tenedor hasta obtener una masa caramelizada. Dejamos enfriar..
- Ahora estiramos la masa con un rodillo y le ponemos el relleno, enrollamos hacia abajo, cortamos en rodajas y ponemos en un molde, ponemos unos trocitos de chocolate y dejamos fermentar otra hora tapado con un paño..
- Horneamos 170° 25 minutos.