Pán rápido de espelta integral.
Puedes hacer Pán rápido de espelta integral usando 5 ingredientes y 5 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Pán rápido de espelta integral :
- 300 g harina de espelta integral.
- 1 sobre levadura seca de panadero (7 g).
- 200 g agua.
- 20 g aceite de oliva virgen extra.
- 1 cc sal (8 g).
Pasos para hacer Pán rápido de espelta integral :
- En un bol amplio ponemos la harina, por encima la levadura seca, el agua y el aceite. Mezclamos todo con una cuchara. Repartimos la sal por encima y con una mano, dentro del bol, vamos amasando hasta que veamos que se despega fácilmente de la mano y tiene aspecto uniforme (10 min)..
- Mojamos las manos para cogerla y darle forma redonda u ovalada. Colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear o silicona. Con unas tijeras damos unos cortes por la parte superior y colocamos la fuente de horno, que habremos aceitado previamente, boca abajo..
- Llevamos al horno, sin precalentar, 180ºC, 40/50 minutos. Podemos tostarlo más usando el grill, quitando la fuente que lo cubre (yo no lo hice). Sacamos a una rejilla para que se enfríe..