Pan de molde.
Puedes hacer Pan de molde usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Pan de molde :
- 550 gramos harina de trigo.
- 70 gramos mantequilla.
- 3 cucharadas azúcar.
- 7 gramos levadura seca.
- 1 cucharadita sal.
- 350 ml leche tibia.
Pasos para hacer Pan de molde :
- Se disuelve la levadura en un poco de la leche con una cucharada de azúcar y una cucharada de la harina y se deja reposar unos minutos hasta que se active la levadura..
- Se vierte la harina en un bol, se agrega el azúcar restante, la sal. Se mezcla..
- Se agrega la levadura activada y se mezcla hasta integrar todo. Luego se agrega la mantequilla.
- Se comienza el amasado hasta formar una masa suave y elástica que no se pegue de las manos..
- La masa se divide en dos y se deja reposar por una hora, tapada con un paño en un lugar seco y cálido..
- Pasada la hora se desgasifica y se amasa suavemente por algunos minutos, formando unos rulos a la medida del molde..
- Se deja fermentar en el molde, tapando con un paño, por 45 minutos o hasta que doble su volumen..
- Se precalienta el horno a 180°C-200°C y se hornean por 20-25 minutos hasta que dore la superficie..