Pan de pueblo (casero).
Puedes hacer Pan de pueblo (casero) usando 5 ingredientes y 5 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Pan de pueblo (casero) :
- 500 gr harina.
- 325 ml agua tibia.
- 8 gr levadura seca de panadero o 15 de levadura fresca.
- 1 poco sal.
- 1 cucharita aceite de oliva.
Pasos para hacer Pan de pueblo (casero) :
- Se pone en un bol la harina y la sal y hacemos un centro con una cuchara como si fuera un volcán..
- En otro recipiente mezclamos el agua y la levadura..
- Añadimos la mezcla del agua dentro del bol donde estaba la harina y añadimos ahí también el aceite de oliva..
- Lo empezamos mezclando con una cuchara y cuando coja consistencia se pasa a una mesa y amasamos bien bien durante 10-15 minutos..
- Se pasa al bol de nuevo y se tapa con un paño húmedo durante 1 hora..
- Se destapa, se vuelve a pasar a la mesa, se amasa 1 minuto y se le da la forma que queramos, yo en este caso hice una hogaza..
- Se hacen unos cortes para guiarlo en su crecimiento y se vuelve a tapar unos 10 minutos..
- Se mete al horno que previamente hemos puesto a precalentar 15 minutos a 200°C. Cuando se mete al horno el pan bajamos a 180°C y lo dejamos de 50 a 60 minutos, depende el gusto de cada uno..
- Lo sacamos de horno y se deja enfriar y listo..