Mi primer pan con Thermomix. pan harina agua levadura sal azúcar aceite rico hogaza horno pyrex bolsa fácil sencillo hornear espiga amasar sencillo Thermomix. Con un cuchillo afilado hacer unos cortes en la superficie de la masa y espolvoréela con harina. Introduzca en el molde de pyrex o en la bolsa y cerrarla por el extremo.
En este video vamos aprender hacer pan. Con este pan tan rico y tan fácil de hacer, a lo mejor, dejáis de comprar pan en la panadería. Espero que os guste el vídeo.
Puedes hacer Mi primer pan con Thermomix usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Mi primer pan con Thermomix :
- 250 gr agua.
- 1 sobre levadura de panadería deshidratada.
- 500 g harina de fuerza.
- 1 cucharadita azúcar.
- 2 cucharaditas sal.
- 25 g aceite de oliva.
Suscríbete a mi canal y dale ME. Receta de pan con masa madre express en Thermomix y horneado en horno eléctrico. Y para dar la bienvenida a mi mano derecha en la cocina que mejor que preparar un pan rápido , que hoy no hay ganas de salir a por el pan. Os enseñamos a hacer un pan de chapata con masa madre.
Pasos para hacer Mi primer pan con Thermomix :
- Poner el agua junto con la levadura desmenuzada y programamos 40 grados, 1 minuto, velocidad 1..
- Añadimos al vaso la harina, el azúcar, la sal y aceite y mezclamos 15 seg/vel 6. Inicie 3 min/Función Amasar sin poner el cubilete, para que la masa esté aireada..
- Retiramos la masa del vaso sobre el papel de horno..
- Hacer primero una bola con la masa y dar forma de hogaza. Con un cuchillo haga 2 o 3 cortes cruzados en la superficie de la masa, poco profundos y espolvoréala con harina..
- Poner el horno a temperatura a 200ºC - 220ºC, poner la masa en la parte baja del horno con el ventilador y 40 minutos en el horno (ver un poco cómo va, para añadir algo más si ves que no está hecho).
- Al sacarlo del horno, dejamos enfriar poniéndolo sobre una rejilla, para que no se humedezca, antes de cortarlo para servirlo..
Queda muy esponjoso y con ese olor a pan tradicional que cuesta tanto encontrar. Durante el amasado es mejor que estemos cerca de nuestra Thermomix porque tiende a moverse. También es preferible quitar el cubilete para que no. En mis recetas de pan veréis que siempre alimento la masa madre con un pequeño porcentaje de centeno. Preparamos la masa del pan básico.