Focaccia. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. Focaccia al rosmarino (focaccia with rosemary).
Focaccia is our favorite yeast-bread to make at home. It has a crisp outside and soft inside, and is All-purpose flour is perfect for making focaccia bread. You can use bread flour, but the bread will be a.
Puedes hacer Focaccia usando 8 ingredientes y 8 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Focaccia :
- 500 gr harina de fuerza.
- 10 gr levadura de panadero seca.
- 75 ml aceite de oliva.
- 75 ml vino blanco.
- 200 ml agua templada.
- 1 cdta sal.
- 1 cdta tomillo seco.
- 1 cdta oregano seco.
This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go. The dough comes together quickly in the This recipe leaves so much room for experimentation, too. I've been making so much focaccia at. This focaccia bread recipe is soft, fluffy and great as an appetizer for Italian dishes.
Pasos para hacer Focaccia :
- Primero mezclar los ingredientes secos y hacer un hueco en medio. Vierte los ingredientes líquidos. Mezcla poco a poco hasta poder manejar la masa. Pon un poco de harina en la encimera y empieza a amasar. Trabajala al menos 10 minutos estirando y boleando la masa..
- Cuando tengas una masa lisa, elástica y homogénea dale forma de bola y ponla a reposar en un bol aceitado. Tapa con papel film y reserva en un lugar cálido si corrientes de aire, al menos una hora para que doble su volumen..
- Desgasifica la masa, dividela en dos partes y estira cada parte en una bandeja untada con aceite. Acomodala con cuidado hasta ocupar la superficie de la bandeja..
- Mientras precalientas el horno deja reposar las dos bandejas tapadas con un trapo para que vuelvan a levar. Has con la yema de tus dedos unos hoyuelos en la superficie de las masas, espolvorea con tomillo y oregano, vierte un chorrito de aceite por encima y lleva las bandejas al horno previamente calentado a 200° con calor arriba y abajo durante 30 minutos aproximadamente..
- Cuando adquiere un color ligeramente dorado está lista..
- En mi caso le unte un poco de tomate frito, queso rallado y chorizo para hacer una pizza focaccia. 😁Buen provecho!.
You can eat Focaccia bread any time of the day, with coffee for breakfast, with a glass of wine during meal time. This focaccia recipe is easy to make and easy to adapt with whatever herbs you have in the house. Save Recipe. (Chef's Note: This may seem excessive, but focaccia is an oily crusted bread. This is why it is soooooooooo delicious!). The focaccia can also be made ahead and frozen.