Panecillos de calabaza.
Puedes hacer Panecillos de calabaza usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Panecillos de calabaza :
- 500 gramos harina de fuerza.
- 500 gramos calabaza asada.
- 2 c.p. de sal.
- 6 gramos levadura de panadero.
- 60 ml. De agua.
- Decoración.
- Pipas de calabaza.
Pasos para hacer Panecillos de calabaza :
- Cocer la calabaza yo la he cocido en el microondas unos 10 minutos temperatura máxima. Dejamos enfriar. Una vez fría ponemos la calabaza en el vaso de la Thermomix y trituramos durante 10 segundos, velocidad 5. Ahora añadimos la harina la levadura, la sal y el agua..
- Cerramos el vaso y programamos 4 minutos, velocidad espiga..
- Yo he hecho panecillos redondos, pero se puede hacer un pan grande. Así que he formado las bolas, le he puesto las pipas de calabaza y lo he dejado fermentar 1h30m. Tapados con un trapo y dentro del horno..
- Una vez hayan duplicado su volumen, precalentamos el horno a 200 C°. Haces 4 hendiduras con ayuda de un cuchillo o una cuchilla..
- Metemos el pan horno durante 10 o 15 a 200°C.
- Si fuera un pan grande sería 30 minutos a 200°C Os ánimo hacerlo, vale la pena!!!.