Cómo hacer 🍕Pizza de jamón y setas 🍕 barato en casa

🍕Pizza de jamón y setas 🍕.

Los materiales necesarios para hacer 🍕Pizza de jamón y setas 🍕 :

• MASA (para 2 pizzas).
• 300 g harina.
• 1/2 pastilla levadura fresca / 4 gr levadura seca panadero.
• 180 ml agua.
• Pizca sal.
• Sémola de trigo o harina para estirar.
• SALSA DE TOMATE (para 2 pizzas).
• 1 lata tomate triturado.
• 1 cucharita azúcar.
• Sal y pimienta.
• aove.
• 1 cucharita orégano.
• 1 cucharita albahaca.
• toppings.
• 1 Bola queso mozzarella.
• 3 lonchas jamón dulce.
• Setas (congeladas, champiñones frescos, lo que te apetezca).
• Cola de una cebolla fresca.

Pasos para hacer 🍕Pizza de jamón y setas 🍕 :

1. PARA LA MASA: Mezcla todos los ingredientes menos la sémola y deja levar que hora o hasta que doble volumen. Separa en dos la masa y haz una montaña con la sémola y ves abriendo la masa. Coloca en bandeja de horno y añade toppings..
2. PARA LA SALSA DE TOMATE: Pon todo en una sartén u olla a reducir hasta que esté espesa. Deja enfriar..
3. PARA LOS TOPPINGS: Con la mano deshilacha el queso en tiras y reserva. Saltea las setas hasta que suelten todo el agua si son congeladas, si son frescas cortalas a lonchas y ponlas directamente en la pizza cuando toque. Corta la cola de cebolla a juliana bien fina..
4. Hornea a 250ºC hasta que estén los bordes dorados..