Empanada de atún.
Puedes hacer Empanada de atún usando 13 ingredientes y 13 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Empanada de atún :
- Para la masa.
- 700 g Harina de trigo.
- 2 Huevos de corral.
- 2 Vasos Agua Templada.
- 1 Vaso Aceite oliva virgen extra.
- 40 g Levadura de panadero.
- 1 Cucharada Sal.
- 1 Cucharada Cúrcuma.
- Para el relleno.
- 500 g Atún en aceite de oliva virgen.
- 4 Cebollas.
- 200 g Tomate frito.
- 1 Cucharada Cayena en polvo.
Pasos para hacer Empanada de atún :
- LA MASA: Hay que prepararla un par de horas antes de ponernos a cocinar. Para hacerla, mezclamos y amasamos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y elástica..
- Una vez transcurrido el tiempo, amasamos y estiramos hasta obtener dos capas rectangulares -del tamaño de la bandeja del horno-. Y reservamos..
- EL RELLENO: Pelamos, picamos y sofreímos las cebollas, y cuando estén doradas, le echamos el atún, la cayena y por último la salsa de tomate. Removemos bien para que los ingredientes se integren..
- Precalentamos el horno a 200 C, y echamos el rellano sobre la primera capa, poniendo la segunda encima de todo, y cerrando los bordes. Al horno durante 50 min..
- Con cuidado de que quema... ¡Ya sólo nos queda disfrutar!.