Pan de maíz duce.
Puedes hacer Pan de maíz duce usando 8 ingredientes y 8 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Pan de maíz duce :
- 275 grs harina de maíz amarilla.
- 275 grs harina de trigo.
- 175 grs azúcar.
- 15 grs levadura royal.
- 1 pizca sal.
- 3 huevos.
- 250 ml leche.
- 250 ml aceite de girasol.
Pasos para hacer Pan de maíz duce :
- Mezclamos en un bol grande las harinas con la levadura y añadimos el azúcar.
- A la mezcla añadimos los huevos, la leche, el aceite y la pizca de sal..
- Mezclamos todo bien con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea. Queda algo pastosa..
- Pintamos un molde rectangular de unos 20 cm de largo con aceite de girasol y le espolvoreamos harina. Echamos la mezcla. Como la masa es algo pastos aplanamos por encima y damos unos golpecitos al molde para que quede compacto..
- Introducimos al horno precalentado, unos 50 minutos a 180° C. Estará listo cuando al pincharlo en el centro con un cuchillo salga limpio.