Fritos de coliflor.
Puedes hacer Fritos de coliflor usando 8 ingredientes y 8 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Fritos de coliflor :
- 2 puñados coliflor.
- 1/2 taza harina Cernida.
- 1/2 cucharadita polvo de hornear.
- 2 huevos.
- 1/2 taza cerveza.
- sal a gusto.
- pimienta.
- Orégano.
Pasos para hacer Fritos de coliflor :
- Cocer la coliflor durante 10 minutos con agua caliente, escurrir cuando este firme. Picar muy pequeñita. Reservar..
- Para el batido: cernir la harina junto al polvo de hornear, agregar los huevos y batir, sal pimentar a gusto, batir bien sin dejar grumos y luego agrega la cerveza aclarando para que no quede tan espeso. Agregar el orégano..
- Juntar la coliflor picada con el batido y mezclar bien. Preparar una sartén con aceite (yo use oliva) y calentar, colocar cucharadas soperas como porción dentro del sartén, voltear para ir dorando..
- Escurrir en un plato con papel absorbente..