Tacos de Camarón Capeados estilo Ensenada.
Puedes hacer Tacos de Camarón Capeados estilo Ensenada usando 10 ingredientes y 10 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Tacos de Camarón Capeados estilo Ensenada :
- Capeado.
- 2 tazas harina.
- 1.5 cucharadita sal.
- 0.5 cucharadita pimienta.
- 1 cucharadita ajo en polvo.
- 0.5 cucharadita polvo para hornear.
- 1 huevo.
- 1 lata cerveza clara (Ultra o Tecate Light).
- Comida.
- 500 gr camarón sin cabeza ya pelados.
Pasos para hacer Tacos de Camarón Capeados estilo Ensenada :
- Comienza preparando el capeado, mezcla todos los ingredientes secos (1 cucharadita de sal, pimienta, ajo en polvo, polvo para hornear y harina), añade el huevo, la cerveza y bate todo..
- Salpimenta los camarones a tu gusto. (Yo agregue media cucharadita de sal y una pizca de pimienta)..
- Prepara el sartén con aceite muy caliente, ve agregando de poco a poco los camarones al capeado y colócalos en el sartén..
- Para servir yo hice una deliciosa salsa de guacamole que queda con el camarón, pico de gallo y cebollas encurtidas que esta semana estaré subiendo a mi recetario..
- ¡Disfruta!.