Tempura de mariscos y vegetales con mayonesa srilasha.
Puedes hacer Tempura de mariscos y vegetales con mayonesa srilasha usando 22 ingredientes y 22 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Tempura de mariscos y vegetales con mayonesa srilasha :
- 1 lb Camarones jumbo.
- Sal y pimienta.
- Limón.
- Jengibre picado.
- 1 bolsa Aros de calamar.
- Harina todo uso.
- Para la tempura:.
- 1 lb Harina suave.
- 1 Cerveza pilsener.
- 1/4 cdita Bicarbonato.
- 1/4 cdita Polvo de hornear.
- Sal.
- Pimienta blanca.
- 1 Yema de huevo.
- Para la salsa:.
- 1 bote pequeño Salsa sriracha.
- 1 bolsa Grande de mayonesa pura normal.
- Jengibre picado.
- Cilantro picado.
- Vegetales:.
- 1 bolsa Ejotes chino.
- 1 bandeja Zanahoria baby.
Pasos para hacer Tempura de mariscos y vegetales con mayonesa srilasha :
- Sazonar camarones con sal, pimienta, limón y jengibre picado, por separado mismo procedimiento con los aros de cebolla..
- Tempura: mezclar todos los ingredientes hasta que tenga textura tipo pancake, pasar a reposar por 20 minutos en el refrigerador..
- Vegetales: Blanquear ejotes y zanahoria, luego pasar por mezcla de tempura y freír..
- Pasar los camarones y aros por harinas para eliminar exceso de humedad y luego pasar por mezcla tempura y freír..
- Salsa, mezclar 1 ½ taza de mayonesa, más ¼ de jengibre picado, cilantro picado, chile sriracha (según como desee el picante de la salsa), sal y pimienta..