Pan de Cerveza y Romero 🍞.
Puedes hacer Pan de Cerveza y Romero 🍞 usando 10 ingredientes y 10 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Pan de Cerveza y Romero 🍞 :
- 500 g Harina.
- 125 cc Agua.
- 15 g Azúcar.
- 20 g Levadura.
- 20 g Manteca.
- 30 cc Aceite.
- 5 g Romero.
- 3 dientes Ajo.
- 10 g Sal.
- 125 cc Cerveza rubia.
Pasos para hacer Pan de Cerveza y Romero 🍞 :
- Realizar el fermento con la levadura, el azúcar, un poquito de agua y una cucharada de harina. Dejar espumar..
- Hacer una corona con la harina y por el costado la sal. Colocar el fermento en medio de la corona..
- Por otro lado mezclar la manteca pomada, el aceite, el romero y el ajo previamente asado. Incorporar la mezcla a la corona intercalando con el resto del agua y la cerveza, tomar la masa hasta que quede lisa y elástica. Dejar levar hasta que duplique su volumen..
- Desgasificar la masa y formar rollitos, enroscarlos formando una trenza. Dejar leudar nuevamente..
- Hornear durante 35 minutos aproximadamente dependiendo del horno. Listo!.