Pan de Cerveza.
Puedes hacer Pan de Cerveza usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Pan de Cerveza :
- 500 grs harina.
- 15 grs levadura.
- 1/4 taza agua tibia.
- 4 cdas aceite.
- 1 cda azúcar.
- 1 cda sal.
- c/n Cerveza.
Pasos para hacer Pan de Cerveza :
- En un pocillo, disolvemos la levadura fresca en la 1/4 taza de agua tibia junto a la cda de azúcar y esperamos 15 min hasta que se active. Luego en un bowl colocamos la harina, hacemos un hueco y allí colocamos la sal en el borde, en el medio el aceite, nuestra levadura ya activada e iremos agregando cerveza y amasando (aprox 200 ml). Formamos nuestro bollo y dejamos leudar hasta duplicar..
- A mi me llevo una hora, luego desgasificamos el bollo y le damos la forma que queramos a nuestro pan, yo prefiero dejarlo redondo y hacerle unos cortes. Lo podemos pincelar con huevo antes de llevarlo al horno para que se dore aún más..
- Y lo llevamos al horno de 180°C aproximadamente 45 minutos. El resultado es muy bueno..