Berenjenas con miel. Esta receta de berenjenas con miel de caña es más ligera y sana porque las berenjenas están horneadas en vez de fritas. Además he usado harina sin refinar. Crisp, deep-fried aubergine fritters with honey.
Merece la pena que pruebes esta receta tradicional, de fácil elaboración. Berenjenas con Miel is a typically Andaluz dish from around Malaga and Granada. Miel de cana is produced in the Malaga area and it comes in a glass jar with a beautiful printed label.
Puedes hacer Berenjenas con miel usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Berenjenas con miel :
- Berenjenas.
- Harina.
- 1 huevo.
- Cerveza.
- 0.5 sobre levadura.
- 1 pisca tomillo en hojas.
- Miel de caña.
Las berenjenas con miel de caña son un aperitivo típico de la cocina cordobesa muy sencillo y que te encantará. ¡Explora nuevas formas de cocinar! Berenjenas fritas con miel are one of my favorite tapas-- try them to see why! Known locally as berenjenas fritas con miel, it's a sweet and savory dish that you must try at least once! Cómo hacer berenjenas fritas con miel.
Pasos para hacer Berenjenas con miel :
- Hacemos la masa para rebosar las berenjenas.en un bol ponemos la harina,cerveza,1 huevo,la levadura y el tomillo y lo movemos bien con la barrilla manual tiene que quedar una masa espesita si vemos que está liquida le ponemos más harina asta que veamos que está bien..
- En una sarten con abundante aceite muy caliente freímos las berenjenas las mojamos en la salsa y a la sarten freír por ambos lados bien doranitas..
- La sacamos y la ponemos en un plato con papel de cocina que suelte el aceite..
- Y a la hora de comer le ponemos la miel de caña..
Lavamos bien las berenjenas y las cortamos en tiras; no hace falta pelarlas, también podéis cortarlas en rodajas. Para preparar nuestra receta de berenjenas con miel, primero vamos a cortar las berenjenas en tiras grandes y las dejamos en un bol con agua y sal durante un rato. Por otro lado, mezclamos en un bol. Si nos apetece un aperitivo pero unas tristes aceitunas con hueso nos saben a poco, podemos preparar esta receta sana, crujiente y deliciosa. Bastones de berenjenas fritas con miel de caña.