Las recetas Buñuelos de coliflor 🤤 son fáciles

Buñuelos de coliflor 🤤.

Los materiales necesarios para hacer Buñuelos de coliflor 🤤 :

• 1 coliflor pequeña.
• 1 diente ajo grande.
• 1 buen puñado de cilantro o perejil.
• Sal.
• 1/2 cucharadas curry.
• La punta de una cuchara de colorante.
• 3 cucharadas harina de trigo.
• 2 cucharadas harina de garbanzo.
• 1/2 sobre levadura.
• 1/2 vasito cerveza.
• 1/2 vaso agua.
• Aceite para freír.
• 2 huevos medianos.

Pasos para hacer Buñuelos de coliflor 🤤 :

1. Cocemos la coliflor, y después dejamos que se enfríe y machucamos..
2. En un bol, mezclamos los huevos, las harinas, la levadura, la sal, el curry, y el colorante, y una vez esté todo incorporado, añadimos el cilantro/perejil, el ajo muy picadito y le añadimos el agua y la cerveza y a continuación le añadimos la coliflor. Lo dejamos reposar una media hora..
3. Ponemos la sartén con aceite y dejamos calentar, y con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo nuestros buñuelos, echando poca cantidad para que no se nos tuesten por fuera y se queden crudos por dentro, cuidado con no quemarlos!! Jeje sacamos y escurrimos sobre un papel de cocina. Yo los acompañé con una salsa tártara casera, y fue la mejor combinación del mundo !! Os invito a probarlos ! 😋😋😘.