Magdalenas de cerveza negra y chocolate en Mycook.
Puedes hacer Magdalenas de cerveza negra y chocolate en Mycook usando 9 ingredientes y 9 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Magdalenas de cerveza negra y chocolate en Mycook :
- 160 ml cerveza negra.
- 130 grs mantequilla.
- 3 huevos.
- 1 cucharadita aroma de vainilla.
- 75 grs azúcar blanco.
- 75 grs panela (se pueden poner 150 gr de cualquiera de los dos endulzantes o 200 gr si te gusta muy dulce).
- 25 grs cacao en polvo sin azúcares añadidos tipo Valor.
- 160 grs harina blanca convencional.
- 2 cucharaditas levadura de repostería tipo Royal.
Pasos para hacer Magdalenas de cerveza negra y chocolate en Mycook :
- Echa la cerveza y, a continuación, la mantequilla en cuadraditos. Caliéntalo, para derretir la mantequilla, a 40° C durante 5 minutos a velocidad 2. En mi caso fue este tiempo porque la mantequilla era directamente de la nevera. Si la has dejado atemperar previamente, con 3-4 minutos puede ser suficiente.
- Añade los 3 huevos y la cucharadita de aroma de vainilla y mézclalo todo 40 segundos a velocidad 3.
- Añade el resto de ingredientes y mézclalos 3 minutos a velocidad 3. Si al acabar ves algún resto de harina, bájalo de las paredes y mezcla un minuto más o hasta que esté todo integrado sin grumos.
- Mientras, ve colocando las cápsulas en el molde para magdalenas. Es muy práctico porque así salen con una forma perfecta.
- Hornea cada tanda durante 12 minutos a 180º C.
- Sácalas, déjalas enfriar y a disfrutarlas!!!.