Bizcocho de cerveza rubia.
Puedes hacer Bizcocho de cerveza rubia usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Bizcocho de cerveza rubia :
- 3 huevos medianos.
- 100 ml cerveza rubia.
- 200 g azúcar blanquilla.
- 125 ml aceite de girasol.
- 225 g harina de trigo.
- 8 g levadura química.
- 1 nuez de mantequilla.
Pasos para hacer Bizcocho de cerveza rubia :
- Precalentar horno a 170°..
- En un bol, añadir los huevos y el azúcar, batir hasta espumar y aumentar de tamaño..
- Añadir poco a poco la cerveza, sin parar de batir..
- Añadir el aceite en hilillo sin parar de batir..
- Tamizar la harina de trigo y la levadura química..
- Añadir la mezcla seca (levadura y harina), poco a poco, batiendo con varillas a baja velocidad, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos..
- Engrasar el molde con la mantequilla y espolvorear harina, con ayuda de un colador, retirando el sobrante..
- Verter la masa en el molde y hornear a 170° durante 45 minutos o hasta pinchar con una brocheta y que esta salga limpia..
- Sacar del horno y dejar templar sobre una rejilla, los bordes se irán separando del molde, esta será la señal para desmoldar..
- Dejar enfriar por completo y espolvorear azúcar glass, con ayuda de un colador..
- Sólo nos queda disfrutar de este dulce, esponjoso y muy rico..