Mi versión del bizcocho de plátano 🍌.
Puedes hacer Mi versión del bizcocho de plátano 🍌 usando 10 ingredientes y 10 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Mi versión del bizcocho de plátano 🍌 :
- 250 gramos harina de repostería.
- 100 ml aceite de oliva.
- trozos Chocolate en.
- 2 plátanos maduros.
- 4 huevos 🥚.
- 150 gramos azúcar.
- 1/2 sobre levadura química.
- 1/2 cucharadita sal.
- 1/2 cucharadita colorante rojo.
- Helado de vainilla para acompañar.
Pasos para hacer Mi versión del bizcocho de plátano 🍌 :
- Tritura los plátanos hasta tener un puré y reserva. Pesa el resto de los ingredientes y comienza a mezclarlos en el robot o en un bol. Primero mezcla, los huevos, el azúcar y la levadura, después el plátano y el aceite y finalmente la harina tamizada. Mezcla bien hasta que no haya grumos. Añade el colorante y remueve y por último el chocolate picado. Pon en un recipiente engrasado y lleva al horno.
- Hornea a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente. Pincha con un palillo y cuando salga seco ya estará listo ✅.
- Reposa 5 minutos en el recipiente y después desmolda y enfría en rejilla. Sirve con helado o prepara una butter cream y a disfrutar 👩🍳.