Pizza a la sartén.
Puedes hacer Pizza a la sartén usando 10 ingredientes y 10 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Pizza a la sartén :
- 150 gr harina.
- 100 ml agua.
- 1 sobre levadura instantánea.
- 2 lonchas jamón York.
- 2 lonchas jamón serrano.
- 2 cucharadas salsa de tomate frito.
- queso rallado.
- aceite.
- al gusto sal.
- al gusto orégano.
Pasos para hacer Pizza a la sartén :
- Mezclamos en un bol la harina, dos cucharadas de sal y la levadura.
- Haz un hueco en el centro y echa el agua y un chorrito de aceite. Mezclar.
- La proporción si no tienes bàscula es un vaso y medio de harina por un vaso de agua para hacer la masa.
- Cuando esté todo mezclado y tengas una masa más bien líquida y pegajosa, pon harina en la encimera y echa la masa..
- Amasa hasta conseguir una bolita que no se pegue. Ayúdate de algo más de harina si hiciera falta.
- Deja reposar la bola 15 minutos.
- Pon la masa sobre una sartén antiadherente y extiendela todo lo posible con la mano o con algo cilíndrico hasta que la sartén esté totalmente cubierta.
- Enciende el fuego a baja potencia.
- Extiende sobre la masa estirada el tomate. Sobre el tomate pon queso rallado y sobre el queso todo el jamón. Y por último otra capa de queso rallado.
- Tapa la sartén y sube un poco el fuego. Cocina durante 10-15 minutos.
- Espolvorea por encima orégano cuando la masa esté dura y se pueda separar de la sartén.