Bizcocho de chocolate o brownie.
Puedes hacer Bizcocho de chocolate o brownie usando 9 ingredientes y 9 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Bizcocho de chocolate o brownie :
- 85 grs harina.
- 120 grs mantequilla.
- 200 grs chocolate para fundir.
- 4 huevos.
- 1 cucharadita levadura.
- 120 grs azucar.
- 1 pizca sal.
- 1 cucharadita vainilla(opcional).
- Nueces (opcional).
Pasos para hacer Bizcocho de chocolate o brownie :
- Precalentamos el horno a 200°C. Yo el mío lo pongo con solo calor por debajo..
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño María o en el microondas y remover lo bien..
- Mientras se enfria un poco el chocolate, batimos con una varilla los 4 huevos junto con el azúcar. Mezclarlo muy bien porque esto hará que la corteza quede crujiente..
- Añadir a la mezcla del huevo la pizca de sal y la cucharadita de vainilla..
- Tamizar la harina junto con la levadura y echarla en la mezcla del huevo. Mezclar muy bien con movimientos envolventes. Yo lo hago con una varilla pero también con una lengua de cocina..
- Añadir el chocolate al huevo y mezclar muy bien. Después añadir las nueces..
- Echamos la mezcla en un molde para horno de la forma que prefieras forrado con papel de horno o untado con mantequilla y después espolvoreado con harina..
- Bajamos la temperatura a 180°C y horneamos durante 25 min. Yo lo dejo 20-22 minutos porque me gusta que quede más jugoso..
- Dejar enfriar antes de desmoldar. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla y tomarlo frío o caliente..