Bizcocho de naranja esponjoso y fácil.
Puedes hacer Bizcocho de naranja esponjoso y fácil usando 8 ingredientes y 8 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Bizcocho de naranja esponjoso y fácil :
- 250 gr. harina.
- 250 gr. azúcar.
- 35 ml. zumo de naranja.
- 35 ml. aceite de girasol.
- 10 gr. polvos para hornear.
- 5 huevos M.
- 1 1/4 de cdta de cremor tártaro.
- Ralladura de una naranja.
Pasos para hacer Bizcocho de naranja esponjoso y fácil :
- Para empezar separamos las claras de las yemas..
- A continuación batimos las yemas hasta que doblen su volumen. Y añadimos también la ralladura de naranja..
- Seguidamente, añadimos el aceite y el zumo de naranja poquito a poco y seguimos batiendo hasta que se integre por completo. Cuando lo tengamos listo, lo reservamos unos segundos..
- Por otro lado vamos a montar las claras junto con el cremor tártaro o zumo de limón y cuando estén a punto de nieve, añadimos poco a poco el azúcar y batimos hasta conseguir un merengue..
- Ahora tenemos por un lado la mezlca de yemas, por otro lado el merengue y vamos a mezlcar en otro cuenco la harina y los polvos para hornear..
- Y ahora viene el último paso, vamos a ir añadiendo una cucharada de merengue y una cucharada de harina a la mezlca de las yemas y con ayuda de una espátula, lo vamos a ir mezlcando poco a poco..
- Podéis ir a ver el vídeo para entender cómo hay que mezclar. https://youtu.be/dLUnll4yWzg.
- Haremos este proceso hasta que tengamos una mezcla densa y sin grumos..
- Engrasamos un molde de 15 cm y horneamos el bizcocho a 175ºC y lo hornearemos durante 1h o hasta que introduzcamos un palito y salga limpio..
- Una vez horneado, lo dejaremos que se enfríe, pero sin cambio bruscos de temperatura y cuando el molde no queme lo desmoldaremos sobre una rejilla y lo dejaremos enfriar por completo..