Sobaos pasiegos. Cómo preparar unos sobaos pasiegos caseros. El sobao pasiego es un pastel típico de los Valles Pasiegos (Cantabria). Se puede servir en el desayuno o merienda, acompañado de leche o café.
Sobaos is a Spanish delicacy found in particular in the Cantabria region. Make your own version of this Spanish treat at home with. Compra online los mejores Sobaos Pasiegos IGP, Sobaos Artesanales, Quesadas, Bizcochos, Magdalenas y Pastas Pasiegas.
Puedes hacer Sobaos pasiegos usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Sobaos pasiegos :
- 250 gr harina de trigo (normal).
- 250 gr azúcar.
- 250 gr mantequilla.
- 1 cucharada (café) de sal.
- 1/2 ralladura de limón.
- 8 gr levadura.
- 3 huevos.
Pero desgraciadamente no siempre se puede acceder a unos sobaos artesanos traídos directamente de los valles pasiegos. Most relevant Best selling Latest uploads. La receta original de sobaos pasiegos no lleva ron). El sobao o sobao pasiego es un producto de repostería típico de la comarca de los Valles Pasiegos (Cantabria, España).
Pasos para hacer Sobaos pasiegos :
- Los huevos y la mantequilla deben de estar a temperatura ambiente. La mantequilla tiene que tener una consistencia como si fuera pomada..
- Empezamos mezclando en un bol los huevos y el azúcar. Cuando estén bien integrados añadimos la ralladura de limón y seguidamente la mantequilla..
- Seguidamente se echará la harina y la levadura previamente tamizada..
- Precalentamos el horno a 180° Y vamos rellenando los moldes ya sea con una manga pastelera o con una cuchara..
- Se mete al horno unos 15 minutos, dependiendo del horno. Cuando estén listos sacarlos para una rejilla y que enfríen y sólo quedaría disfrutarlos 😊.
Su popularidad ha hecho que sea unos de los productos más reconocidos y comercializados de la gastronomía de Cantabria. Personas Desmoldar y cortar en porciones. Disponer los sobaos en una fuente y servirlos en seguida. Sobaos pasiegos tradicionales (y paso a paso para hacer los moldes en casa). Receta de sobaos pasiegos tradicionales preparados con masa de pan, como se hacía antes.