Pan de leche con semillas de anís.
Puedes hacer Pan de leche con semillas de anís usando 10 ingredientes y 10 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Pan de leche con semillas de anís :
- 500 gr harina.
- 80 gr azúcar.
- 40 gr leche en polvo.
- 40 gr manteca.
- 250 ml agua.
- 1 huevo.
- 15 gr levadura.
- 1 gr semilla de anís.
- 1 pizca canela.
- Unas gotas de vainilla.
Pasos para hacer Pan de leche con semillas de anís :
- Hervimos el agua con las semillas de anís, tapamos hasta que se enfríe, entonces colamos y reservamos.
- En un bol grande ponemos harina y canela, hacemos un volcán, entonces ponemos levadura, azúcar, leche en polvo, vainilla y manteca, por último agregamos el agua de la infusión.
- Mezclamos bien hasta formar una masa lisa y homogénea, dejamos reposar 15 minutos con papel film para que no se seque y se forme una costra.
- Dividimos la masa en 6-7 o más partes las que creas convenientes, hacemos bollos y ponemos sobre la bandeja y dejamos fermentar 25 minutos más, con el papel film y un trapo.
- Retiramos el papel film, hacemos unos cortes y pintamos con el huevo y decoramos con las semillas.
- Horneamos 15 minutos, no sin antes precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo y.. Voilà listo para comer! Pan esponjoso y delicioso.