Pan de hamburguesa.
Puedes hacer Pan de hamburguesa usando 7 ingredientes y 7 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Pan de hamburguesa :
- 235 gramos harina de trigo.
- 100 ml leche.
- 8 gramos levadura.
- 1 cucharadita sal.
- 1 cucharadita azúcar.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas aceite.
Pasos para hacer Pan de hamburguesa :
- Tibiar la leche, luego incorporar la levadura y una cucharada de azúcar, dejar reposar durante 15 minutos..
- En un bowl agregar la harina de trigo, la sal y el azúcar, remover todo, e incorporar la mezcla anterior, seguir removiendo, adicional agregar 1 huevo. Amasar hasta unir los ingredientes completamente. En una mesa enharinada, coloca la masa e incorporar las 3 cucharada de aceite, debe amasar hasta que tenga una consistencia suave..
- Luego en el bowl agregar harina y coloca la masa, tapar por 1 hora y media para que duplique su tamaño. Transcurrido el tiempo cortar la masa y con tus manitos darle forma redonda y dejar reposar por 40 minutos en la bandeja..
- Transcurrido los 40 minutos con los dedos darle pequeños toques para aplanar la masa, con 1 huevo batido, vamos a barnizar los panes por la superficie, precalentar el horno por 180° y hornear durantes 15 a 20 minutos..
- Nota: si desea puede agregar semillas de ajonjolí durante el barnizado..