Mug cake de limón y coco.
Puedes hacer Mug cake de limón y coco usando 8 ingredientes y 8 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Mug cake de limón y coco :
- 1/2 cucharadita mantequilla.
- 2 cucharadas harina de coco.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas zumo de limón.
- 1/2 cucharadita polvo de hornear.
- 1 cucharadita endulzante que prefieras (yo puse eritritol).
- para cubrirlo.
- queso crema, nata o yogur.
Pasos para hacer Mug cake de limón y coco :
- Se engrasa una taza que sirva para microondas.
- Batimos muy bien todos los ingredientes y ponemos en la taza.
- Ahora un minuto y medio a máxima potencia (el mío tiene 800 w).
- No dejar más tiempo para que no quede seco el mío subió bastante y lo corté por la mitad.
- Para poner encima ya es a tu gusto, yo he batido dos cucharadas de queso crema con unas gotas de limón y un poco de endulzante.