Bizcocho de chocolate y coco.
Puedes hacer Bizcocho de chocolate y coco usando 9 ingredientes y 9 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Bizcocho de chocolate y coco :
- 3 huevos.
- 1 vaso azúcar.
- 1 vaso harina.
- 1 vaso leche.
- 1 vaso aceite de girasol.
- 1 sobre levadura.
- Azúcar tostada.
- Licor 43 (opcional).
- Canela en polvo.
Pasos para hacer Bizcocho de chocolate y coco :
- La noche anterior se mezclan todos los ingredientes y se hornean..
- A 180°C durante unos 45 minutos o hasta que pinchando con un palillo éste salga seco..
- Una vez enfriado, al día siguiente, lo partimos por la mitad y emborrachamos la base con un poco de azúcar tostada, licor 43 (opcional) y canela y, sobre ello, cubrimos con una capa de crema pastelera o natillas, que estén bastante espesitas. Tapamos con la otra mitad..
- Seguidamente, fundimos una tableta de chocolate para repostería, bien en un cazo al fuego o en el microondas..
- Cubrimos el bizcocho con el chocolate y, 5 minutos después, espolvoreamos coco por encima. Lo cubrimos con papel de aluminio con cuidado de que no toque y estropee la superficie y lo metemos en la nevera hasta un ratito antes de que lo vayamos a probar..
- Y aquí tenemos nuestro maravilloso bizcocho para el desayuno o la merienda..