Pan sano y sin amasado en 15 min. Cómo hacer un sencillo y, relativamente, rápido pan casero. Coloca la masa sobre la bandeja de horno y ponle un poco de harina encima para darle un toque más rústico y haz un corte en forma de cruz. El pan amasado es el pan de las vacaciones en Chile, o de los días especiales.
En un bol vamos a colocar la leche junto con el jugo de limón. Este es el butter milk, o sea: leche cortada con limón. En otro bol mezclar el harina común con el harina integral, agregar la sal y el bicarbonato.
Puedes hacer Pan sano y sin amasado en 15 min usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Pan sano y sin amasado en 15 min :
- 1 yogurt natural.
- 125 gr harina espelta o trigo.
- 10 gr sal.
- 7 gr levadura Royal.
- 1 cucharada aceite de oliva.
- 20 ml agua tibia.
Cómo hacer pan casero sin amasado. La receta del pan sin amasar es una de las más especiales que existe. Uno de los inconvenientes que podemos encontrar a la hora de preparar pan desaparece. El pan del amasar tiene un proceso de elaboración un poco más largo que la receta convencional, pero el resultado merece la pena.
Pasos para hacer Pan sano y sin amasado en 15 min :
- Poner el yogurt en un bol, agregar la harina y mezclar..
- Añadir ahora el agua y el aceite y seguir mezclando..
- Añadir por último la sal y la levadura e integrar todo bien..
- Precalentar el horno a 190° y poner un papel vegetal en la bandeja del horno..
- Espolvorear la masa de harina hasta poder sacarla del bol. La masa es pegajosa solo necesitamos poder sacarla del bol no hay que amasar..
- Moldear en una tabla con harina para darla una forma uniforme a la masa y partirla en 3 partes iguales. Hay que mojarse las manos para hacer bolitas con las partes de la masa..
- Colocar sobre el papel vegetal. Damos forma aplastando los panecillos con los dedos mojados pero tampoco demasiado. Metemos al horno calor arriba y abajo 15 min a 190°..
Haz tu propio pan sin amasado en pocos pasos. Este paso debe tener una duración de, por lo menos, minuto y medio. Tapamos la masa con un trozo de film transparente y dejamos reposar Para nadie es un secreto que comer sano contribuye a la salud del corazón. De hecho, si de prevenir y… Pan sin amasado. Mientras la masa está en reposo, forra una bandeja.