Gofres integrales de espelta. Gofres saludables: una forma nutritiva y sabrosa de empezar el día. Gofres de espelta para toda la familia. El desayuno es una gran oportunidad para introducir alimentos saludables y establecer bases sólidas en la nutrición de los peques de la casa.
Me gustan mucho los gofres, tanto como postre,. Los gofres de espelta integral de Prozis tienen un sabor excelente, son una buena fuente de fibra y aportan a tus comidas un sabor a frutos secos. ¡Un dulce sabor! El azúcar de coco se elabora a partir de la savia del cocotero, tiene un color caramelo y sabor a azúcar moreno, resultando perfecto para.
Puedes hacer Gofres integrales de espelta usando 6 ingredientes y 6 pasos fácilmente .
Los materiales necesarios para hacer Gofres integrales de espelta :
- 240 gr harina de espelta integral.
- 400 leche fresca (o la que tengas).
- 3 huevos.
- 2 cucharaditas levadura química tipo Royal.
- 1 cucharada canela molida.
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra.
El resultado me recuerda a la tortita americana pero aún más crecida y sin mantequilla. Al ser integral es también más sana y, al llevar espelta, más nutritiva y digestiva que con trigo convencional. Quedan súper tiernos y esponjosos, como un crepe. ¡Una auténtica delicia! Con la ayuda de un tamiz, cuela toda la harina integral de espelta para evitar que se formen grumos.
Pasos para hacer Gofres integrales de espelta :
- Pon todos los ingredientes en un vaso batidor con decantador. Yo uso uno muy práctico de cristal de pyrex.
- Tritúralo todo con la batidora o una varilla, aunque se tarda más de esta última manera.
- Calienta la gofrera y vierte masa desde el centro, dejando que se reparta hacia los bordes.
- Ciérrala y vuélvela a abrir cuando se encienda la luz y suene un chasquido.
- Saca los gofres cuidadosamente con una espátula.
- Decóralos al gusto. Nosotros les ponemos onzas de chocolate derretidas al micro en tandas de 30 segundos, queso fresco batido y frutas.
Si no tienes nueces no pasa nada, puedes sustituirlas por la misma cantidad de otro fruto seco o no ponerlas, queda igualmente bueno!! Basado en la receta de Liliana Oliveros pero con doble de cantidades y nueces en lugar de. Quedan súper tiernos y esponjosos, como un crepe. ¡Una auténtica delicia! Y por fin he cumplido mi sueño de cocinar con trompetas de la muerte, también llamadas trompetas negras. Desde que las compré frescas hace un par de años no las había vuelto a.