Coca de briox fácil y rápida.
Puedes hacer Coca de briox fácil y rápida usando 16 ingredientes y 16 pasos fácilmente en casa.
Los materiales necesarios para hacer Coca de briox fácil y rápida :
- 200 ml leche.
- 400 g harina.
- 50 g mantequilla.
- 25 g levadura fresca.
- 1 huevo.
- 1 pizca sal.
- Canela polvo.
- Ralladura naranja.
- 100 g azúcar.
- Relleno.
- Crema de pastelería.
- Huevo.
- Piñones.
- Cerezas.
- Anís.
- Azúcar.
Pasos para hacer Coca de briox fácil y rápida :
- Mezclar todos los ingredientes excepto la leche y la levadura..
- Añadir la leche con la levadura mezclada y mezclar hasta obtener una masa..
- Poner aceite oliva mármol y echar masa con un poco de aceite en las manos, amasar unos min y dejar reposar en la bandeja estirada ya hasta doblar el volumen..
- Pintar con huevo y rellenar de crema y poner piñones guiadas y azúcar..
- Cocer a 190 grados hasta que esté hecha y sacar y dejar enfriar..